Врач указала на вред смешивания разных видов алкоголя

Смешивание различных видов алкоголя, которые приготовлены по разным технологиям, может привести к более сильному опьянению и тяжелому похмелью. Об этом 7 февраля заявила врач-гастроэнтеролог клиники «Будь здоров» в Санкт-Петербурге Ольга Майорова.

«Алкоголь, полученный методом брожения (например, пиво или вино), содержит больше сивушных масел и конгенеров, чем дистиллированные напитки (например, водка или виски). Конгенеры — это химические вещества, образующиеся в процессе брожения, отличные от этанола. Эти соединения отвечают за придание вкуса и аромата алкогольному напитку, к ним относятся метанол, танины, ацетальдегиды и др. Смешивание этих двух типов может привести к более сильному опьянению и более тяжелому похмелью», — рассказала Майорова изданию «Газета.Ru».

По ее словам, это связано с процессом производства алкогольных напитков, во время чего образуются токсичные примеси, которые после попадания в организм приводят к тяжелым последствиям из-за неспособности печени своевременно нейтрализовать накопившиеся токсины.

Кроме того, подобное смешивание алкогольных напитков может привести к увеличению неосознанного потребления выпивки. Майорова отметила, что это связано с уровнем крепости каждого напитка и его вкусового профиля.

Ранее, 16 января, гастроэнтеролог, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала «Известиям», что переедание и алкоголь негативно влияют на здоровье и могут привести к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Кроме того, чрезмерное употребление алкогольных напитков может привести к алкогольному гепатиту.