Защищают не только от жажды, но и от рака: 5 причин есть огурцы каждый день — читать на Gastronom.ru
Огурцы почти круглый год есть на столах россиян, даже свежие можно найти в любой сезон. И этот овощ, по экспертов VeryWell Health, приносит организму неоценимую пользу.
В первую очередь огурцам стоит сказать спасибо за участие в гидратации. Плоды на 96% состоят из воды и помогают восполнить потерю жидкости, что особенно актуально жарким летом. А еще поддержка водного баланса обеспечивает правильную работу почек, нормальные терморегуляцию, память и сон.
Неожиданная польза огурца — в высоком содержании витамина К, который укрепляет костную ткань и снижает риск переломов. За счет флавоноидов овощ защищает сосуды, снижает риск образования тромбов и замедляет старение клеток. Кроме того, он подавляет воспаление и внутри, и снаружи (например, с помощью масок от отеков).
Эксперты подчеркнули, что огурцы можно и нужно есть для профилактики рака — в составе есть лигнаны, растительные антиоксиданты, особенно полезные женщинам в менопаузе. Они борются с риском образования гормонозависимых опухолей, в том числе рака груди.
Однако нельзя забывать, что огурцы могут вызывать повышенное газообразование у людей с проблемами ЖКТ. А из-за содержания витамина K их нужно есть с осторожностью тем, кто принимает препараты для разжижения крови.
Ранее мы узнали, что произойдет с организмом, если каждый день есть болгарский перец.