Où dînent les stars pendant le festival de Cannes ?
Les nappes seront repassées avec soin, le menu, peaufiné depuis des mois, et les verres, prêts à recevoir des flots de champagne… À l’approche de la 78e édition du Festival de Cannes, qui prendra ses quartiers du 13 au 24 mai, restaurateurs et hôteliers trépignent d’impatience. Une période dorée pour l’excellence de la French Riviera, qui s’apprête à tirer la chaise au gratin du cinéma. Des restaurants emblématiques aux plages privées, en passant par les pop-up attendus cette édition… Tour d’horizon des adresses où croiser du beau monde à Cannes.
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Carlton Beach Club
Chaque année, l’iconique et historique Hôtel Carlton s’illustre comme l’Olympe des célébrités durant le Festival. Avec sa vue privilégiée sur la baie des Anges, le Carlton Beach Club, son restaurant de plage, est le lieu pour voir et être vu. Écrasés par le soleil, les pieds dans le sable ou suspendu sur son ponton dominant l’eau, on y déguste une cuisine ensoleillée signée par les chefs Alexandra Delamare et Laurent Bunel. Une gastronomie tantôt locale, tantôt aux accents transalpins, à l’image de la salade niçoise à partager à deux, ou les linguine au gambero rosso di Marza.
Carlton Beach Club, 58 boulevard de la Croisette, 06400 Cannes. Tél.: 04.93.06.44.94.
La Palme d’Or au Martinez
Autre adresse mythique du Festival de Cannes : l’Hôtel Martinez. Sis à deux pas du Palais des Festivals, une pluie de stars s’y rassemble chaque année. De quoi inspirer à l’hôtel un restaurant en hommage au cinéma qui décroche une étoile au Guide Michelin cette année, et au nom évocateur : La Palme d’Or. La carte porte évidemment la signature du chef des stars Jean Imbert, actuellement au cœur d’une polémique à la suite de plusieurs témoignages d’anciennes compagnes l’accusant des violences psychologiques et physiques. Du décor au mobilier, tout fait hommage au 7e art, tandis que dans l’assiette, se déclinent les produits méditerranéens : une volaille à la flamme, sabayon orange et fleur de printemps, ou encore un saint-pierre flanqué d’agnolottis d’artichaut, d’un condiment aux févettes et d’une sauce vierge. Reste à voir si l’adresse connaîtra le même succès cette année.
La Palme d’Or, 73 boulevard de la Croisette, 06400 Cannes. Tél.: 04.92.98.74.14.
Fouquet’s
Restaurant emblématique du monde du cinéma à Paris, c’est tout naturellement que Le Fouquet’s s’est fait une place sur la Croisette, au cœur du très chic Majestic Hôtel Barrière. Pilotée par le chef multi-étoilé Pierre Gagnaire, la brasserie parisienne s’inscrit cette fois dans un esprit French Riviera, avec sa salle spacieuse et sa vue sur la piscine de l’hôtel. De son côté, la carte fait naturellement la part belle aux produits méditerranéens, à l’image des grosses gambas rôties flanquées de beurre d’estragon, ou encore le carré d’agneau grillé vert-pré. Un lieu de passage privilégié par le gratin du cinéma, où certains choisissent même de séjourner.
Chez Mamo à Antibes
C’est une adresse qui a su s’ériger au rang de restaurant mythique de la French Riviera grâce à une personne : Mamo. Au gré des années, le charme et la sympathie du chef ont poussé les plus grandes stars à passer les portes de sa trattoria, Mamo Michelangelo, à Antibes. Samuel L. Jackson, Leonardo Dicaprio, Jean-Paul Belmondo, ou encore Beyoncé et Jay-Z ont été immortalisés aux côtés de Mamo après avoir découvert une carte qui fait la part belle aux pâtes et pizzas, et autres grands classiques transalpins.
Mamo Michelangelo, 4 rue des Cordiers, 06600 Antibes. Tél.: 04.93.34.04.47.
La Petite Maison
Du côté de Nice, La Petite Maison a su s’ériger depuis plusieurs années comme la cantine des stars. Sharon Stone, Beyoncé et Jay-Z ou encore Katy Perry se sont rendus dans ce restaurant du Vieux Nice pour découvrir la cuisine nissarde dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
La Petite Maison, 11 rue Saint-François de Paule, 06000 Nice. Tél.: 04.93.92.59.59.
Bijou Plage
Le bleu envahissant de la Méditerranée, une atmosphère chic mais décontractée et les pieds dans le sable… Bijou Plage est incontestablement une adresse emblématique de Cannes. Sise à la pointe de la Croisette, dans le quartier confidentiel de Palm Beach, la plage privée a invité le chef Olivier Gaiatto à signer sa carte. Cet enfant de la région a fait ses premières armes aux côtés de sa grand-mère, sublimant les produits colorés du marché de Nice. Résultat dans l’assiette ? Un tartare de bœuf au couteau, artichauts, parmesan, basilic et pignon ouvre le bal, le second acte livre un demi-coquelet mariné au piment d’Espelette et sa sauce Romanesco, avant de clôturer le spectacle sur un plateau de desserts du pâtissier Lilian Bonnefoi.
Bijou Plage, Square Verdun, boulevard de la Croisette, 06400 Cannes. Tél.: 04.93.45.31.50.
Plage Magnum Cannes
Envie de fraîcheur, de lumière et de douceur entre deux projections de films ou après une nuit trop courte ? La plage Magnum ouvre à nouveau cette année sur la Croisette et propose, en plus de ses célèbres esquimaux, une version revisitée de ces derniers : des croissants au beurre garnis de milk-shakes aux parfums iconiques de la marque (Magnum Classic, Magnum Amande et Magnum White). À retrouver à la Magnum Bakery dès le 16 juin, après le lancement des festivités, la veille, avec un concert privé du chanteur Lucky Love, ambassadeur de la Plage Magnum cette année. Bonus : le lieu est gratuit, ouvert à tous les festivaliers !
Plage Magnum Cannes, 50 boulevard de la Croisette, 06400 Cannes
Fred l’Écailler
Une terrasse ensoleillée, les plus beaux produits de la Méditerranée, mais surtout, une entrée en toute discrétion, faisant de cette adresse, l’une des plus prisées des célébrités. Chez Fred l’Écailler, les poissons et fruits de mer trônent devant les yeux des clients avant d’être emmenés en cuisine pour être métamorphosés en salade de poulpe, tartare de loup, carpaccio de crevettes ou encore seiche grillé. Une adresse emblématique de Cannes, sise sur la place de l’Étang, où l’on peut également s’adonner à une partie de pétanque.
Fred l’Écailler, 12 place de l’Étang, 06400 Cannes. Tél.: 04.93.43.15.85.
La Guérite
C’est n’est autre qu’un bateau qu’il faut emprunter pour profiter d’un déjeuner ensoleillé à La Guérite. Niché depuis 1903 sur la crique rocheuse de l’Île Sainte-Marguerite, ce restaurant livre une partition méditerranéenne à découvrir dans une atmosphère chic, au décor typique des restaurants de bords de mer. Désormais piloté par le chef d’origine Grecque, Yiannis Kioroglou, on y déguste du homard entier grillé, des gnocchis maison aux tomates fraîches, ail et parmesan, ou encore de la langouste, selon les arrivages. À découvrir face à la Grande Bleue.
La Guérite, Île Sainte-Marguerite, 06400 Cannes France. Tél.: 04.93.43.49.30.
Lucia Beach
Bijou du groupe festif Nikki Beach Global, Le Lucia a déjà su se faire une place de prédilection auprès du monde du cinéma malgré une inauguration récente, au printemps 2024. L’année dernière, Cate Blanchett, Kevin Costner, Paul Schrader et Richard Gere y ont été aperçus, célébrant la sortie de leurs films. Une adresse lumineuse et colorée, où l’on fait la part belle à la cuisine du soleil : ravioles aux artichauts, souris d’agneau confite et sa polenta crémeuse ou encore faux filet de bœuf Panzanella.
Le Lucia, Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes. Tél.: 04.93.38.17.47.
Armani Caffè
Dans la catégorie des restaurants griffés, Armani ne se charge pas uniquement d’habiller les stars, mais aussi de les accueillir après la montée des marches à L’Armani Caffè. Cette année, l’adresse plantée sur la Croisette depuis 2013 s’est offert une mise à neuf avec la création d’un pop-up inspiré par le monde marin, baptisé Giorgio Armani Mare. Dans l’assiette, se déclinent sans surprise les grands classiques italiens : pasta cacio e pepe, parmigiana, ou encore une entrecôte wagyu flanquée de figues noires, champignons et d’une sauce teriyaki. L’année dernière, les acteurs Diane Kruger ou encore Willem Dafoe y ont été repérés.
Armani Caffè, 42 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes. Tél.: 04.93.99.44.05.
Mademoiselle Gray
Du sable chaud, un mobilier en bois, des motifs bohèmes et à quelques pas, la mer Méditerranée à perte de vue. Si les plages privées se rivalisent sur la Croisette, Mademoiselle Gray ne désemplit pas du matin au soir. Une cuisine levantine, colorée et généreuse s’érige dans l’assiette, de la dorade grillée aux épices Sayadieh, amandes torréfiées et sauce tahini, au magret de canard caramélisé, salsa d’ananas et grenade, en passant par les traditionnels falafels à tremper dans une sauce tarator.
Mademoiselle Gray, Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes. Tél.: 04.92.99.79.99.
Hôtel du Cap-Eden-Roc
Pendant la quinzaine, certaines célébrités préfèrent séjourner à distance des flashs et de l’effervescence de la Croisette. Parmi la myriade d’adresses luxueuses de la Côte d’Azur, un palace s’érige comme grand favori : Le Cap-Eden-Roc, trônant sur la pointe du Cap d’Antibes. Prisé pour ses prestations de luxe, ses vues imprenables, sa piscine encastrée dans la roche, mais surtout pour sa confidentialité, l’hôtel s’est hissé en 2024 sur la troisième place du podium des meilleurs établissements selon le classement français La Liste. Bruce Willis ou Jean-Paul Belmondo, qui y avait ses habitudes depuis l’enfance, étaient ainsi des fervents clients de l’adresse. Aujourd’hui, Bella Hadid ou Sharon Stone aiment y poser leurs bagages.
Le Cap-Eden-Roc, 167-165 boulevard J.F Kennedy, 06160 Antibes. Tél.: 04.93.61.39.01.
La plage Nespresso
Comment ne pas mentionner La Plage Nespresso, rendez-vous annuel de la quinzaine ? Avec George Clooney, Eva Longoria ou encore Camille Cottin pour égérie, la marque, partenaire du Festival de Cannes depuis plus d’une décennie, est habituée au gratin du cinéma. Cette année, ce sont les chefs Mory Sacko, Céline Chung de Bao Family et Moïse Sfez de Homer Food Group qui ont été invités à piloter la carte. Une belle brochette de chefs qui ont imaginé des accords mets et cocktails, élaborés à partir du café Nespresso, tout naturellement.
La Terrasse by Albane
Perchée sur le toit du Marriott, La Terrasse by Albane est un haut lieu exclusif de la vie cannoise durant le Festival. Une adresse éphémère réservée à certains membres privilégiée, signée par l’agence parisienne Albane Communication, pilotée par sa fondatrice Albane Cleret. L’année dernière, la terrasse sur toit rassemblait en moyenne 600 personnes, de 9 heures à 2 heures du matin. Des acteurs, réalisateurs et autres festivaliers attirés par la vue, mais également par la cuisine du chef Mauro Colagreco, invité en résidence pour signer le menu. Cette année, le chef propriétaire triplement étoilé du Mirazur, à Menton, fait son grand retour, signant un menu faisant la part belle aux produits méditerranéens : gamberoni rossi en carpaccio aux agrumes de Menton, petits farcis niçois, pêche du jour à la ligure flanquée de tomates, courgettes trompette et olives Taggiasche ou encore aubergine à la parmigiana relevée d’une espuma de scamorza fumée. Pour la première fois de son histoire, La Terrasse by Albane ouvrira ses portes au grand public le 24 mai à l’occasion d’un déjeuner et dîner exclusif afin de clôturer cette 78e édition du Festival de Cannes.
La Terrasse by Albane, 50 boulevard de la Croisette, 06400 Cannes.
Vega la Plage
L’Irlande, l’Argentine, le Danemark, la Thaïlande, et désormais Cannes. Cette année, la Plage Vega a invité le chef Clotaire Poirier à s’installer derrière ses fourneaux. Pour l’occasion, l’ancien finaliste de Top Chef qui a officié en tant que sous-chef pour le restaurant doublement étoilé Kadeau, à Copenhague, signe une carte faisant la part belle aux produits locaux, les mêlant aux influences culinaires retenues de ses voyages : shrimp toast méditerranéen, mayonnaise, harissa ou encore une épaule d’agneau de Grasse confite à la «Maha», salade de radis au piment noir d’Alep, s’inscrivent à la carte. Une fois le soleil disparu à l’horizon, la plage se mue en lieu de fête où croiser les talents du 7e art.
Vega la Plage, Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes.
Vilebrequin La Plage
Autre rendez-vous emblématique du Festival de Cannes, la marque de maillot de bain tropézienne Vilebrequin s’empare une nouvelle fois de la plage Ondine pour cette 72e édition. Si l’on peut profiter de ses transats pour lézarder au soleil, on s’arrête à la terrasse pour découvrir une cuisine méditerranéenne colorée qui fleure bon le sud, dans un décor imaginé par l’architecte d’intérieur Vincent Darré.
Vilebrequin La Plage, 64 boulevard de la Croisette, 06400 Cannes. Tél.: 04.93.94.23.15.