Сладкий перец, от которого все без ума: секретный ингредиент, играющий роль
Подготовка перца: Начните с того, что нарежьте перец на 6-8 равных частей, избавившись от семян.
Смешивание ингредиентов: В большой эмалированной кастрюле смешайте подготовленный перец, сахар, растительное масло, уксус и соль до однородности.
Добавление чеснока: Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Маринование: Оставьте смесь в кастрюле на ночь, позволяя ароматам соединиться и усилиться.
Консервация: Утром тщательно разложите массу по поллитровым стерилизованным банкам. Затем стерилизуйте банки в кастрюле с кипящей водой в течение 15 минут.
Закрытие банок: Герметично закатайте банки, переверните их верх дном и укутайте в теплое одеяло на 1-2 суток для создания вакуума.