На Украине заявили о критическом дефиците пшеницы

Украинские перерабатывающие заводы испытывают острый дефицит продовольственной пшеницы. По словам директора союза "Мукомолы Украины" Родиона Рыбчинского, у многих предприятий запасов хватит лишь на месяц, сообщает "Лента".

Несмотря на постановление правительства, обязывающее мукомольные предприятия иметь двухмесячный запас муки, ситуация с пшеницей становится критичной.

Президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко прогнозирует рост стоимости хлеба на 10-20% в связи с повышением цен на электроэнергию.

Если ситуация не изменится, то уже в сентябре Украина может столкнуться с дефицитом хлеба.

Уточнения

Дефици́т — недостача; недостаточность чего-либо.

Запас — предметы (вещи), находящиеся на хранении в целях дальнейшего использования.