Комментарии 0
...комментариев пока нет
Масло из кинзы и лайма: для стейков или блинов
Пряное ароматное масло из кинзы, сока и цедры лайма: готовится всего 5 минут
0:58
Что полезнее обычного несолёного сливочного масла? Сливочное масло с травами!
Фото: flickr.com by Dwayne Madden is licensed under Creative Commons Attribution 2.0 Generic
Этот рецепт отлично подходит для придания пикантности и более насыщенного вкуса обычному кусочку масла. Используйте его для стейков, блинов, креветок и заправок для салатов. Готовится всего за 5 минут.
Ингредиенты
- 8 столовых ложек несолёного сливочного масла, размягчённого при комнатной температуре
- 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки цедры лайма
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
Приготовление
- В миске смешайте кинзу с соком лайма, цедрой лайма и солью.
- Разотрите размягчённое сливочное масло со смесью кинзы и лайма. Перемешивайте, пока кинза хорошо не распределится по маслу.
- Сформируйте из масла брусочек и поставьте в холодильник.