Найден напиток, улучшающий работу мозга

Согласна с этим выводом и диетолог из Бирмингемского университета Катарина Рендейро. Она вместе с коллегами изучила, как присутствующие в какао флаванолы влияют на работу мозга двух десятков здоровых мужчин-добровольцев в возрасте от 18 до 40 лет. Им предлагалось выпить две порции какао, в одной из которых было много флаванолов, а в другой — почти не было. Выяснилось, что какао с большим количеством флаванолов значительно снизило силу действия углекислого газа на мозг добровольцев, и они решали тяжелые задачи на 11% быстрее тех участников эксперимента, которые пили какао без флаванолов.