Мою клубнику только так — не теряю ни одной ягоды: долгожданный лайфхак для сладкоежек
Клубника — это очень полезное лакомство, но вырастить ее — непростая задача. И если вам все же удалось добиться хорошего урожая, то становится очень обидно, когда после мытья ягоды вдруг превращаются в водянистые и мягкие субстанции, половина из них буквально "смывается" или быстро портится — очень жаль своих трудов. Однако блогер Константин Нечетов в своем телеграм-канале (18+) рассказывает, как правильно мыть клубнику, чтобы не пропал ни один, даже самый маленький плод.
Очень важно не мыть клубнику заранее — только перед употреблением. Тогда ягоды не утратят свой вкус и не испортятся. Также существует еще несколько простых рекомендаций:
- мойте только под струей холодной воды, осторожно перемешивая;
- замачивать нельзя, поскольку ягоды очень хрупкие и нежные — впитывают воду и разваливаются на глазах;
- хвостики удаляйте только после мытья, чтобы плоды сохранили максимум сока и не были водянистыми;
- сушите клубнику на бумажном полотенце, слегка промокните, чтобы удалить излишки влаги.
Такой алгоритм позволит вам сохранить как можно больше целиковых ягод после мытья. Но даже этот способ предполагает употребление ягоды в течение 8 часов.
