Приготовление драников за 10 минут: эксперты предложили использовать блендер

Драники любят многие, но далеко не все готовы тратить кучу времени на их приготовление. Ведь самый утомительный этап — натирание сырого картофеля. Терка или мясорубка требуют усилий и терпения, а результат — гора грязной посуды и усталые руки.

Но есть маленькая хитрость, которая превращает процесс в быстрый и лёгкий: всего десять минут — и тесто для румяных картофельных оладий готово!

"Ленивый" рецепт драников

Что нужно:

• картофель — 6 шт.;

• лук — 1 шт.;

• яйцо — 1 шт.;

• мука — 1 ст. л.;

• соль, перец — по вкусу.

Как готовить:

1. Очистите картофель и нарежьте его кусочками.

2. Отправьте картофель вместе с нарезанным луком в чашу блендера. Взбейте до однородности.

3. Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Перемешайте.

4. Обжаривайте получившуюся массу на сковороде с разогретым маслом, формируя оладьи.

В итоге вы получите золотистые, ароматные и очень вкусные драники, при этом избежав изнурительного натирания картофеля.

Уточнения

Картофельные оладьи (разг. драники) — популярное блюдо европейской кухни. Картофельные блины и оладьи можно встретить практически везде, где в пищу употребляется картофель — от Латинской Америки до Северной Европы, в частности, белорусской (бел. дранiкi), украинской (укр. деруни), русской, польской, немецкой и еврейской кухнях.