До чего же вкусные и сочные получаются эти куриные отбивные! Самый удачный рецепт из грудки, который пробовал

Давно мечтал найти такой рецепт куриной грудки! Теперь спешу поделиться, как приготовить эти наивкуснейшие, наисочнейшие куриные отбивные. Рецепт простой, а самое главное – рабочий, то, что нам нужно! Подсмотрел этот рецепт на Дзен-канале Цветковой Натальи и просто влюбился! Прошу жену, чтобы она часто его делала, и не только по праздникам, но и каждый день.

Для таких отбивных берем: - куриное филе - 2 шт. - яйца - 3 шт. - соевый соус - 3 ст.л. - сушеный чеснок - по вкусу - перец - по вкусу - сыр - 70-90 гр. - крахмал кукурузный - 3 ст.л. - зелень (петрушка, зеленый лук) - пучок - растительное масло - для жарки. Нужно разрезать филе на порционные кусочки толщиной 1 см. Отбить кусочки как можно тоньше, накрыв пленкой. Затем разбить яйца в миску, добавить перец и сушеный чеснок. Влить соевый соус и перемешать, добавить крахмал, рубленую зелень и тертый сыр.

Добавить куриное филе в яичную смесь и оставить там на 15-20 минут. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить филе до золотистой корочки с двух сторон. Переложить готовые отбивные на бумажные полотенца для удаления лишнего масла. Обжаривать отбивные по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Рецепт простой, быстрый и вкусный, подходит для праздничного стола.