И пельмени тоже: кардиолог предупредила, какие продукты опасны для сердца

Думать о том, что вы едите, нужно не только из-за боязни набрать лишний вес. Наши пищевые привычки и вкусовые предпочтения очень влияют на организм в целом и в том числе — на состояние сердечно-сосудистой системы.

Подробнее о правильных продуктах для сердечников и в целом — что именно может предотвратить болезнь, рассказала врач-кардиолог.

Эти продукты вредны для сердца

- Давно замечено, что чаще сердечно-сосудистыми заболеваниями страдают люди, в рационе которых преобладают определенные продукты. Вот эти — из списка ниже — рекомендовано исключить из питания тем, кто хочет сохранить сердце здоровым, — советует врач-кардиолог Анна Кореневич.

• ⠀быстрые углеводы (сахар, сладости, сдоба, картошка, белый рис, макароны),

• ⠀красное мясо и продукты его переработки (магазинные сосиски, колбасы, пельмени),

• ⠀трансжиры (маргарин и его производные, их много в чипсах, магазинной выпечке — до 30%),

• ⠀консервированные продукты, в том числе и овощи,

• ⠀пальмовое масло дешевых сортов,

• ⠀соль.

Больше, чем питание

Кардиолог отмечает, что на самом деле тем, кто хочет долго оставаться здоровым и избежать инсульта и инфаркта, надо не только менять рацион, но и в целом — образ жизни.

- Причина инфаркта — стресс, а не плохое питание, — объясняет кардиолог. — Неправильное питание и лишний вес — это тоже последствия хронического стресса, также как инфаркт. На самом деле, в первую очередь работать со стрессом, повышать психологическую гибкость, и уже во вторую — изучать принципы питания и плавно без запретов и ограничений внедрять их в свою жизнь.

Кардиолог отмечает, что быстро изменить пищевые привычки, которые человек выработал годами, очень непросто.

- Придерживаться принципов кардиопитания очень трудно, — признает Анна Кореневич.- Сначала надо устранить причины страха, тревоги, психоэмоционального напряжения. Ведь снять стресс и расслабиться нам зачастую и помогают те самые вредные для сердца пирожные, печенье, хлеб с колбасой и салом…

Когда у вас не будет тревоги, страха, напряжения, ваш организм сам начнет выбирать полезные продукты — фрукты, овощи, зелень, свежую рыбу, нежирное мясо, орехи. Вы начнете получать от этой еды настоящее удовольствие и расслабление, говорит врач.

- Пока вы находитесь в стрессе, вам будет тоскливо и неуютно без любимой колбаски и эклерчиков с чипсами на ночь, — резюмирует кардиолог.

Что можно есть после инфаркта

Врач считает, что запрещать пациенту после инфаркта есть те или иные вредные для сердца продукты — ошибка.

- Строгие запреты в питании усиливают стресс и негативные эмоции, — объясняет Анна Кореневич. — Пациент с инфарктом уже получил полтонны стресса до болезни, еще столько же добавил сам факт попадания в больницу со смертельно опасным диагнозом. Уже более чем достаточно. Если врачи еще и запретят пациенту оставшийся источник расслабления и удовольствия — вкусную еду, это не решит проблему, а только усугубит. Для процесса выздоровления важно, чтобы человек не чувствовал дискомфорта и стресса.

Врач обращает внимание на то, что даже те пациенты-сердечники, кто исправно подчиняется требованиям врачей и не ест вредные продукты после перенесенного сердечного приступа, обычно держатся не больше 3-6 месяцев после выписки из больницы.

- Первое время действует негативная мотивация — страх смерти. Дальше уровень страха снижается, и все возвращается обратно, — объясняет Анна Кореневич.