Врач Кабанов: людям с лишним весом лучше стоит от семечек

Семена подсолнечника обладают высокой калорийностью и могут сравниться по энергетическому содержанию с куском свинины, как предостерегает диетолог-консультант Алексей Кабанов. В интервью РИА Новости он советует определённой категории россиян ограничить употребление данного продукта.

Алексей Кабанов отмечает, что семечки являются продуктом с высоким содержанием калорий. Диетолог подчёркивает, что их калорийность сопоставима с калорийностью сливочного и растительного масел, и превышает количество калорий в свинине. В связи с этим он рекомендует людям с избыточным весом избегать потребления семечек.

Специалист также уточняет, что семена, не прошедшие обжаривание, значительно полезнее для здоровья, чем их жареные аналоги. Диетолог утверждает, что семечки в свежем виде содержат полезные ненасыщенные жиры, необходимые для организма.

Уточнения

Кало́рия (лат  calor — тепло, жар) — внесистемная единица количества теплоты; энергия, необходимая для нагревания 1 грамма воды с 19,5 до 20,5 градусов Цельсия. Определены и используются три разновидности калории, немного различающиеся своей величиной. 

Ненасы́щенные жиры́ — триглицериды жирных кислот, в молекулы которых входят остатки ненасыщенных жирных кислот — кислот, в молекулах которых имеется по меньшей мере одна двойная ковалентная связь между атомами углерода.