Фаршированные помидоры с рисом и сыром по-итальянски

  • 1․

    Рис отварите примерно за 20 минут и слегка остудите.

  • 2․

    У помидоров срежьте верхушки. С помощью ложки удалите мякоть.

  • 3․

    Натрите пармезан на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс.

  • 4․

    Смешайте рис с сыром, чесноком и орегано. Если хотите, добавьте измельчённую мякоть помидоров.

  • 5․

    Заполните овощи начинкой и накройте срезанными крышечками.

  • 6․

    Выложите помидоры в форму. Если они заваливаются, сделайте подпорки из фольги.

  • 7․

    Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут.