"Сельдь под шубой" осталась в прошлом: Заменили её на салат "На дне морском" - шикарно

Хозяйки ищут новые варианты салатов, которые можно подать на стол в Новый Год. Расскажем, чем заменить всем давно надоевшую "Сельдь под шубой". Приготовим салат "На дне морском".

Для приготовления понадобится:

• 2 свёклы;
• 3 яйца;
• 2 моркови;
• 2 зубца чеснока;
• 3 тушки кальмаров;
• соль;
• майонез.

Свёклу, яйца и морковь отвариваем, полностью остужаем, чистим и натираем мелко. Кальмаров ошпариваем кипятком, убираем хорды, плёнки и внутренности. Отвариваем тушки в кипятке 2-5 минут, за это время они будут готовы, но ещё не успеют стать жёсткими.

Кальмар нарезаем мелко, смешиваем с небольшим количеством майонеза и толчёным чесноком. Первым слоем выкладываем морковь, солим, промазываем майонезом. Потом будет слой кальмаров, далее — яйца. Последним слоем выложим свёклу, смешанную с майонезом, немного утрамбуем салат, уберём настаиваться в холод.

Ранее мы рассказывали, как сделать кислые мандарины слаще.