Забыли скалку? Не беда! Чем её можно заменить на кухне

Каждый, кто хотя бы раз готовил выпечку, знает, насколько важна правильная раскатка теста. Но что делать, если скалки под рукой нет? Оказывается, её легко заменить подручными средствами, которые есть в каждом доме!

Фото: commons.wikimedia.org by Tiia Monto, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

Слоёное тесто

Чем заменить скалку

1. Стеклянная бутылка

• Гладкая поверхность позволяет раскатывать тесто равномерно.
• Для удобства можно наполнить бутылку холодной водой, чтобы сделать её тяжелее.
• Обязательно закройте крышку плотно, чтобы избежать протекания.

2. Пустая консервная банка

• Отличная альтернатива, особенно если банка гладкая и без ребристой поверхности.
• Перед использованием тщательно вымойте и снимите этикетку.

3. Пластиковые трубы или деревянные палочки

• Главное, чтобы поверхность была чистой и ровной.
• Подходит для небольших порций теста.

4. Руки

• Если тесто достаточно эластичное, его можно аккуратно растянуть пальцами от центра к краям.
• Подходит для пиццы, лепешек и тонкого теста.

Если под рукой нет скалки, это не повод откладывать выпечку! Можно легко справиться с тестом, используя бутылку, банку, трубку или просто руки.

Уточнения

Ска́лка — предмет кухонной утвари, предназначенный в основном для раскатки теста. Бывает цилиндрической или веретенообразной формы.