Cremiger Auflaufgenuss: Kohlrabi-Kartoffelgratin mit Käsesauce
Kohlrabi hat gerade Hochsaison. Um das heimische Gemüse optimal auszukosten, empfehlen wir das Rezept für cremiges Kohlrabi-Kartoffel-Gratin mit Käsesauce.
Unser Rezept für Kohlrabi-Kartoffelgratin ist eine herrliche Alternative zu herkömmlichem Kartoffelgratin. Dieses einfache und köstliche Gericht kombiniert zarte Kartoffeln und knackigen Kohlrabi in einer cremigen Käsesauce zu einem wahren Genuss.
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Die Kohlrabi-Saison ist in vollem Gange
Im Hochsommer, wenn Kohlrabi in voller Blüte steht, ist dieses vielseitige Gemüse besonders frisch und schmackhaft. Kohlrabi, ein Mitglied der Kohlfamilie, hat in den Sommermonaten Saison und zeichnet sich durch seinen milden, leicht süßlichen Geschmack sowie seine knackige Textur aus. Er ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund: Reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen, unterstützt er eine gute Verdauung und stärkt das Immunsystem.
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Einfach und geschmackvoll zubereitet
Das Kohlrabi-Kartoffelgratin ist ein Fest für die Sinne und bringt sommerliche Aromen in die Küche. Die feinen Scheiben von Kartoffeln und Kohlrabi werden in einer würzigen Käsesauce geschichtet und im Ofen gebacken, bis sie goldbraun und sprudelnd sind. Der köstliche Duft, der dabei durch die Küche zieht, weckt die Vorfreude auf das bevorstehende Abendessen.
Perfekt für einen entspannten Abend
Dieses Gratin eignet sich hervorragend für ein entspanntes Abendessen. Es ist sättigend und bringt durch die Kombination von Kartoffeln und Kohlrabi eine willkommene Abwechslung auf den Tisch. Die cremige Käsesauce rundet das Gericht ab und harmoniert perfekt mit dem milden Geschmack des Kohlrabis.
Kohlrabi-Kartoffelgratin-Rezept
Laden Sie sich HIER das Rezept für das Kohlrabi-Kartoffelgratin kostenlos herunter und genießen Sie damit eine leckere Variante zu herkömmlichem Kartoffelgratin.
Rezept herunterladen und genießen
Das Rezept für dieses sommerliche Kohlrabi-Kartoffelgratin finden Sie nach erfolgreicher Registrierung mit unserem Medien-Login USER.ID kostenlos in der PDF-Bibliothek von Merkur.de. Dort stehen auch zahlreiche weitere Rezepte zur Verfügung, die Sie inspirieren und kostenlos herunterladen können. Probieren Sie unsere Kohlrabi-Pommes aus der Heißluftfritteuse – eine gesunde Alternative zu klassischen Pommes.
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Genießen Sie die Aromen der Kohlrabi-Saison mit diesem herzhaften Gratin und bereiten Sie sich auf ein köstliches Abendessen vor. Das Gericht wartet darauf, von Ihnen entdeckt und zubereitet zu werden!