En boîte de six, douze ou dix-huit, les œufs de la marque VOLAE distribuée par Intermarché, entre le 12 septembre et le 25 octobre 2024, sont impropres à la consommation. Un risque avéré de contracter la salmonellose est évoqué par RappelConso pour demander le retrait du produit en magasin. Si vous êtes l’un des consommateurs à avoir acheté l’une de ces boîtes, la conduite à tenir est de «ne plus consommer le produit» et de le «rapporter au point de vente». Un remboursement sera alors effectué.
Les infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des diarrhées et vomissements «souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés», pointe RappelConso. Pour autant, pas d’inquiétude systématique, en cas de consommation de ces produits. En l'absence de symptômes dans les sept jours, inutile de s’en préoccuper. Même chose, si les œufs ont subi une cuisson à cœur avant consommation. La cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire ces bactéries.
Vendredi 25 octobre, les œufs de marques Douce France, Ovalis et Poitou œufs, avaient déjà été rappelés, également pour une possible contamination par des salmonelles. Le Parisien avait révélé que ces contaminations ont été repérées après que huit personnes sont tombées malades en mangeant une mousse au chocolat dessert maison. Au total, près de 3 millions d'œufs sont concernés par le rappel. Ovalis, l’une des marques d’œufs rappelés, est «la marque commerciale de Pamp'oeufs qui produit et commercialise un milliard d'œufs par an, soit 20 % du marché français des œufs coquille», pointe Le Parisien.