По 500 га новых садов в год. Головченко рассказал, как в Беларуси будет развиваться плодоводство

Сохранить «борщевой набор» и обеспечить страну яблоками в межсезонье — Премьер-министр Роман Головченко в эфире телеканала «Беларусь 1» рассказал, как в Беларуси будут модернизировать хранилища для сельхозпродукции, сообщает БЕЛТА.

Фото из архива «СБ»

Прежде всего Глава правительства отметил, что система стабилизационных фондов закрывает внутреннюю потребность страны в сельхозпродукции — овощей и фруктов. «Мы за счет сохранившейся системы стабилизационных фондов закрываем нашу внутреннюю потребность по всем основным (так называем его — борщевой набор) позициям — картофель, морковь, лук, капуста и так далее. И излишки будут продаваться на экспорт», — рассказал он.

Говоря о сохранении урожая яблок и обеспечении отечественными фруктами население в межсезонье, Роман Головченко подчеркнул, что необходимо улучшать систему стабфондов. «Здесь нужны специальные сорта, специальные технологии выращивания и современные условия хранения, достаточно дорогостоящие для такой продукции. Поэтому сейчас нами ведется разработка новой программы развития плодоводства. Мы будем постепенно, я думаю, гектаров по 500 в год, вводить новых садов, причем садов высочайшего класса — с современными технологиями выращивания, те лежкие сорта, которые нам нужны, потому что нележких сортов у нас предостаточно. И будем инвестировать в хранилища для таких культур», — подчеркнул Премьер-министр.

Роман Головченко признался, что для себя купил пока только один мешок картошки на зиму, а новую будет брать, когда закончится. Любимое блюдо из «бульбы» у Премьера — настоящая белорусская бабка, запеченная в печи в чугунке, с грудинкой и жареным луком.