Британские ученые: поведение младших школьников зависит от количества употребляемой рыбы

Анализ данных выявил, что отказ от рыбы в рационе у детей коррелирует с более высокой вероятностью проявления эгоизма и меньшей социальной адаптированности.

Исследователи из Бристольского университета пришли к выводу, что употребление морепродуктов оказывает благотворное воздействие на поведение младших школьников. Дети, родители которых включают в меню рыбу минимум дважды в неделю, более добрые и коммуникабельные.

Экспертная группа провела анализ информации о 6000 учащихся британских школ в возрастной категории от семи до девяти лет. Они были распределены по трем категориям согласно их предпочтениям в питании:

8,5% регулярно употребляли рыбу на протяжении недели,
67,2% потребляли менее 190 граммов за неделю,
24,3% превышали данный порог.

Исследование показало, что дети, избегающие рыбу, на 35 процентов чаще демонстрировали негативное просоциальное поведение. Просоциальное поведение включает в себя дружеское взаимодействие, альтруизм и умение делиться.

К моменту достижения девятилетнего возраста меньшие просоциальные качества проявляли уже 43% детей. Они реже выражали дружелюбие, были менее заботливы и не склонны к общему использованию ресурсов.

Специалисты исследовали возможную связь между употреблением рыбы и уровнем интеллекта, но не обнаружили прямой корреляции. Тем не менее, рыба является источником омега-3 жирных кислот, йода и селена, которые играют ключевую роль в функционировании мозговых процессов.

Ученые рекомендуют родителям обеспечить детям как минимум два приема пищи с рыбой в неделю, включая один раз жирную рыбу, такую как лосось или сардины. Для мальчиков установлен лимит в четыре порции жирной рыбы за семь дней, для девочек — не менее двух.

Наши доказательства связи потребления рыбы детьми с наилучшим поведенческим развитием очевидны, и мы настоятельно рекомендуем родителям давать им не менее двух порций рыбы в неделю. Мы надеемся, что результаты этих исследований дадут родителям знания, которые позволят им обеспечить своим детям наилучший старт в жизни.

• Кэролайн Тейлор, Университет Бристоля

Большинство исследуемых детей не достигали рекомендуемых норм потребления морепродуктов, что может отражаться на их социальном поведении.

Результаты исследования опубликованы в European Journal of Nutrition.

Фото на обложке: independent