La Justica Europea avala etiquetar como «salchicha» un producto derivado de proteínas vegetales

La sentencia da la razón a cuatro entidades francesas que operan en el sector de los productos vegetarianos y vegetales y que se oponían a un decreto del Gobierno francés- con la misma postura que diversos países de la UE, incluido España- que prohíbe utilizar estas denominaciones.

La miel, clave para el ecosistema y para la economía española

Para concienciar sobre la importancia de la miel en el ecosistema y la economía, la organización...

El TJUE ha fallado que, salvo que se adopte una denominación jurídica, los Estados miembro no pueden prohibir la utilización de términos tradicionales asociados a los productos de origen animal para designar un producto que contiene proteínas vegetales.

Al respecto, el Tribunal de Justicia precisa que una medida que se limita a prohibir la utilización de términos como «salchicha» para designar alimentos que presentan ciertas características no equivale a una medida que exija que los alimentos deben cumplir ciertos requisitos para poder usarlos.

No obstante, añade que si una autoridad nacional estima que las condiciones específicas de venta o de promoción de un alimento inducen a engaño al consumidor, podrá actuar contra el operador del sector alimentario en cuestión.