Simpler Trick - So kochen Sie Kartoffeln in nur 3 Minuten

Egal ob Pellkartoffeln, Gratin oder Püree: Kartoffeln müssen Sie immer kochen. Dies kann jedoch schon mal eine halbe Stunde dauern. Dabei gibt es allerdings einen nützlichen Trick, mit dem Sie die Kartoffel in nur wenigen Minuten butterweich zubereiten. Für diesen Trick brauchen Sie lediglich ein paar Küchentücher, Wasser und eine Mikrowelle .

So kochen Sie Kartoffeln in 3 Minuten

• Waschen Sie zunächst die ungeschälten Kartoffeln ab und schälen Sie die Knollen anschließend. Der Trick funktioniert allerdings auch mit Schale, sodass noch mehr Zeit spart.
• Befeuchten Sie nun die Küchentücher und umwickeln jeweils eine Kartoffel mit einem Tuch.
• Im nächsten Schritt legen Sie die Kartoffeln in einen Behälter und stellen diesen mit den Kartoffeln in die Mikrowelle für drei Minuten bei einer Leistung von 700 Watt.
• Nach den drei Minuten überprüfen Sie, ob die Kartoffeln durch sind oder nicht. Falls die Kartoffeln noch nicht weich genug sind, dann geben Sie den Kartoffeln ruhig nochmal eine Minute in der Mikrowelle. Ansonsten sind die Kartoffeln nun fertig und verzehrbar.

Wählen Sie die richtige Küchenrolle

Allerdings eignen sich nicht alle Küchentücher für den Kartoffel-Trick. Wie ÖKO-Test herausgefunden hat, weisen zahlreiche Küchentücher Spuren von Chlorpropanol 3-MCPD und anderen halogenorganischen Verbindungen auf. Diese Stoffe können Allergien begünstigen und reichern sich in der Umwelt an.

Davon sind auch bekannte Marken wie Zewa, Hakle oder Rossmann betroffen. Die Finger lassen sollten Sie von Budni Küchentücher Recycling, hier überschreiten die Laborergebnisse sogar den angegebenen Richtwert. Kommen nun beispielsweise die Kartoffeln mit den belasteten Küchentüchern in Kontakt, können die schädlichen Stoffe in die Lebensmittel übergehen.