Всего 2 луковицы - и гора колец в хрустящей панировке готова: простая закуска за 15 минут

Хрустящие луковые кольца — идеальный вариант закуски, если вы собрались на пикник или решили пересмотреть любимый фильм. Готовить их невероятно легко и быстро.

Вам потребуется:

Крупная луковица — 2 шт;
Яйца — 2 шт;
Молоко — 100 мл;
Панировочные сухари — 200 гр;
Паприка — 1 чайн. ложка;
Чесночный порошок — 0,5 чайн. ложки;
Соли — 0,5 чайн. ложки;
Черный молотый перец — 0,25 чайн. ложки;
Растительное масло для жарки.

1. Очистите луковицы от шелухи и нарежьте кольцами, толщина которых приблизительно 1 см. Затем кольца разделите на несколько слоев.

2. Взбейте яйца с молоком в глубокой миске. В отдельной посуде смешайте соль, перец, чесночный порошок, паприку и панировочные сухари.

3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло до 180°C.

4. Каждое колечко окуните в яичную смесь, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Выложите небольшую партию луковых колец на разогретую сковороду и жарьте в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока они не покроются золотистой корочкой.

5. Когда луковые кольца будут готовы, выложите их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла. Готово! Можно подавать.