Нацпроект позволил птицефабрике в Хабаровском крае повысить качество яиц

На птицефабрике в Комсомольске-на-Амуре подвели итоги полугодовой работы в рамках национального проекта «Производительность труда». Предприятие внедрило бережливые технологии в процессы сортировки и упаковки яйца. В результате ему удалось не только нарастить выработку, но и сократить сверхурочную работу сотрудников, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня».

Так, до начала проекта один сотрудник птицефабрики обрабатывал 17 тыс яиц в час. Переход на новую схему производства. когда переместили часть оборудования, позволил предприятию повысить выработку на человека почти на 18% – до 20 тыс яиц, что в конечном итоге снизило число переработок специалистов. Также на птицефабрике запустили отбор битого и некачественного яйца до этапа сортировки по категориям, что позволило на 40% сократить брак.