Der Entschluss ist gefallen: Der Gastronomie- und Veranstaltungsbereich der Olchinger Braumanufaktur verabschiedet sich von Gut Graßlfing. Wie berichtet, hatte die Manufaktur Insolvenz angemeldet. Nun schließt auch der Biergarten.
Olching - Der Entschluss ist gefallen: Der Gastronomie- und Veranstaltungsbereich der Olchinger Braumanufaktur verabschiedet sich von Gut Graßlfing. Im März hatte die Braumanufaktur wie berichtet Insolvenz angemeldet. Die Gastronomie mit Biergarten blieb zunächst allerdings weiter geöffnet.
Nach Insolvenz: Olchinger Brauerei schließt auch Biergarten auf Gut Graßlfing
„Mit dem kommenden Wochenende verabschiedet sich die OBM Gastro & Event GmbH vom Gut Graßlfing“, heißt es am Dienstagmittag in einer Pressemitteilung des Unternehmens. Letzter Öffnungstag ist bereits kommender Sonntag, der 17. August. „Danach geht es vor Ort in eine längere Sommerpause, in der ein Umbau von Innengastronomie und Biergartenbereich geplant ist“, heißt es in dem Schreiben weiter.
„Ja es stimmt, die Gastro &Event GmbH kehrt nicht nach Gut Graßlfing zurück“, bestätigt der ehemalige Geschäftsführer Dr. Guido Amendt auch Nachfrage unserer Zeitung.
Olchinger Brauerei insolvent: Gespräche mit Verhandlungspartnern laufen
Derzeit laufen im Hintergrund Verhandlungen mit verschiedenen Brauereien. Läuft alles nach Plan, soll ab Herbst vor Ort auch weiter auf Regionalität beim Bier gesetzt werden. „Sehr interessiert“, sei laut Amendt etwa die Brauerei Kühbach. Ebenso laufen Gespräche mit interessierten Wirten, um das Geschäft mit Gastronomie und Veranstaltungen vor Ort weiterzuführen.
Über 300 Veranstaltungen hat das Unternehmen in den vergangenen Jahren auf Gut Graßlfing auf die Beine gestellt. „Unser Wissen geben wir gerne an unsere Nachfolger weiter“, sagt Amendt. „Aber langfristig werden wir uns komplett zurückziehen.“