Повышает кортизол: врачи — о том, можно ли пить кофе перед сдачей крови и УЗИ
Кофе врачи не рекомендуют, а также советуют отказаться от употребления алкоголя, соленой и жирной пищи
Питание, физическая активность, употребление определенных напитков — многие факторы способны существенно повлиять на качество диагностики. Может ли самый популярный напиток трудоголиков — кофе — исказить картину состояния здоровья пациента? Можно ли пить кофе перед УЗИ и сдачей крови и каких еще рекомендаций стоит придерживаться, журналист Мария Тищенко узнала у врачей.
Можно ли пить кофе перед сдачей крови
Перед анализом крови обычно рекомендуется исключить употребление пищи и напитков за 8-12 часов до процедуры, особенно если речь идет о чае, кофе, соках. Вещества, содержащиеся в этих жидкостях, могут повлиять на показатели крови, что приведет к искажению результатов.
Врачи ультразвуковой диагностики Олеся Ступак «ИНВИТРО» замечает, что в кофе содержится кофеин, который повышает уровень адреналина и кортизола. Употребление кофе перед анализом может вызвать изменения в показателях глюкозы, инсулина и липидов. А регулярное употребление кофе и вовсе — увеличивает риск ложноположительных результатов при проверке на заболевания печени и почек.

Кофеин повышает уровень адреналина и кортизола
Чаи содержат танины и антиоксиданты, которые могут влиять на уровень железа, витаминов группы B и кальция. Если анализ включает проверку уровня ферритина (объем запаса железа в организме) или витамина B12, то рекомендуется воздерживаться от чая перед процедурой. Крепкий черный чай влияет на вязкость крови.
Фруктовые соки богаты сахарами и витаминами, которые влияют на гликемический индекс.
«Некоторые соки, например апельсиновый, содержат витамин C, который способен искажать результаты биохимических тестов. Однако в некоторых случаях, при специфических анализах, лечащий врач напротив может рекомендовать поесть или попить воды перед процедурой», — говорит Олеся Ступак.

При этом можно выпить небольшое количество воды перед сдачей крови
А когда можно пить воду?
Терапевт сети центров семейной медицины «Здравица» Ольга Филоненко говорит, что перед сдачей крови можно выпить немного теплой воды.
Олеся Ступак рекомендует выпить немного воды перед сдачей общего анализа крови, биохимического анализа, при гормональных исследованиях, а вот при анализе крови на сахар (глюкозу) уже не рекомендует.
Может ли кофе исказить результаты УЗИ
НГС также спросил, может ли повлиять кофе на результаты УЗИ: оказалось, что на некоторые виды диагностики напиток действительно может оказать действие. Ольга Филоненко уверена, что перед УЗИ не следует пить ничего, потому что при попадании чего-то в желудок, особенно горячего или горького, может произойти выброс желчи из желчного пузыря, желчный может сократиться или сократиться частично и тогда УЗИ будет неинформативно.
Олеся Ступак рассказывает, что при обследовании органов брюшной полости или малого таза врачи нередко ограничивают пациентов в потреблении пищи и жидкостей. И один из напитков, оказавшихся в этом случае под запретом, — кофе.

Чаи содержат танины и антиоксиданты, которые могут влиять на уровень железа, витаминов группы B и кальция
Кофе содержит кофеин, который может стимулировать работу желудочно-кишечного тракта и влиять на точность результатов УЗИ.
«Кофеин стимулирует выработку соляной кислоты в желудке — это приводит к ускорению процесса пищеварения и повышенному выделению пищеварительных ферментов. Вкупе это приводит к изменению моторики кишечника. Также потребление перед УЗИ кофе может привести к усилению перистальтики (сокращения мышц стенок желудка и кишечника) или диуретическому эффекту (обезвоживание организма)», — обращает внимание Олеся Ступак.
Кроме того, кофе обладает мочегонным действием, а недостаточное количество жидкости в организме может негативно отразиться на результатах УЗИ, поскольку жидкость необходима для визуализации внутренних органов.
Так что, если врач рекомендовал голодание перед УЗИ, лучше избегать употребления кофе и любых других напитков, кроме чистой воды.
Хотя перед УЗИ почек и мочевого пузыря напротив надо выпить около литра воды, чтобы наполнить мочевой пузырь.
Если же исследование не требует специальной подготовки, то чашка утреннего кофе, скорее всего, не окажет существенного влияния на результаты, уточняет Олеся Ступак. Но, чтобы убедиться в правильности действий, лучше предварительно спросить об этом лечащего врача.

Перед большинством анализом крови можно выпить немного воды
Каких еще рекомендаций следует придерживаться
Если вам необходимо сдать кровь и пройти УЗИ, то за 1-2 дня (в зависимости от анализа крови) рекомендуется отказаться от употребления алкоголя, соленой и жирной пищи.
«Перед процедурой старайтесь исключить стрессовые ситуации, не стоит себя нагружать непривычной физической нагрузкой. Строгих требований к подготовке к УЗИ врачи не выдвигают, но просят воздержаться от переедания, употребления за 3 дня до исследования продуктов, вызывающих повышенное газообразование (капуста, хлеб, бобовые, молоко и так далее)», — резюмирует Олеся Ступак.
Ранее новосибирские врачи рассказывали, почему еще может повышаться кортизол и какими напитками можно заменить кофе.