Севастопольские продукты можно будет проверить от и до
Аккредитацию на новые виды исследований получила городская ветеринарная лаборатория. Это значительно расширяет круг её возможностей.
В числе новых исследований, которые можно теперь проводить в лаборатории — проверка молочной продукции на подлинность состава.
«При этом используемый метод является контрольным, он выдаёт результат без погрешности», — сообщает пресс-служба правительства.
Новость весьма своевременная: несколько дней назад стало известно, что 13% молока и молочной продукции, проверенной Россельхознадзором, оказалась некачественной или фальсифицированной. Особенно провальной оказалась ситуация по сливочному маслу — здесь негодной продукции почти 25%.
Но «молочкой» дело не ограничивается. Кроме неё, в ветеринарной лаборатории Севастополя можно будет исследовать мясную, рыбную и плодоовощную продукцию, в том числе соки и морсы. Проверка проводится на радионуклеиды, пестициды, токсические элементы.
Фото: Правительство Севастополя
До сих пор, чтобы узнать правду о пищевых продуктах, приходилось обращаться в лаборатории за пределами Севастополя. Это, как подчёркивает начальник Управления ветеринарии Николай Дмитрив, создавало логистические трудности для севастопольских предпринимателей, предоставлявших для лабораторных исследований образцы своей продукции. После появления в городской ветлаборатории новых услуг их задача упрощается.
«Это позволит севастопольским производителям исследовать свою продукцию для подтверждения её качества и безопасности по всем показателям, необходимым для оформления ветеринарно-сопроводительных документов, обеспечить продовольственную безопасность в регионе и снять дополнительные затраты с севастопольских производителей пищевой продукции», — говорит Николай Дмитрив.
Желающие проверить подозрительное масло или рыбу наверняка найдутся не только в рядах предпринимателей. Но для обычных горожан, как показывает опыт других регионов, эта услуга платная — иначе бы лаборатории просто не вынесли нагрузки. Севастопольская ветлаборатория пока только начинает проверки продуктов на безопасность. Получить более подробную информацию об этой работе можно по телефону +7 (8692) 40-51-25.
Хорошо, что же тут плохого. Тут главное, чтобы не заносили пакетики с нарезанной бумагой в ту лабораторию. А вот с этим у меня есть сомнения: вчерашняя статья про ГМО например.
И да, со мнением большинства в той статье я не вполне согласен: ГМО отравиться сложно, организм расщепляет все съеденное на простые молекулы, и собирает из них нужное ему. Но и проблема есть, и суть ее не в "отраве", а в том, что процент "ненужного" в ГМО может (не обязательно) оказаться заметно повыше. Т.е. попросту говоря - от ГМО картошки по 80 придется наложить кучу через несколько часов на 30% больше, чем от нормальной картошки по 100, ибо процент усвояемости организмом там будет ниже. А раз так, и смысл в экономии - только если цена ниже втрое, а не на 20%.
