Сытная и пикантная фасоль чили: готовится с фаршем, помидорами и консервированной кукурузой
Разогрейте масло в кастрюле или глубокой сковороде и обжарьте мясной фарш на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы он не слипался. Посолите и поперчите фарш.
Добавьте в сковороду нарезанный кубиками лук и измельчённый чеснок. Обжаривайте овощи с мясом около 5 минут, пока они не станут мягкими.
Выложите в сковороду нарезанные консервированные помидоры вместе с соком из банки. Добавьте нарезанный тонкими полосками перец чили и готовьте всё вместе ещё около 15-20 минут, периодически помешивая.
Слейте воду с фасоли и кукурузы, затем промойте их холодной водой. Слейте воду и добавьте фасоль и кукурузу в сковороду к мясу и овощам.
Увеличьте огонь до сильного и готовьте смесь ещё 5-7 минут, пока фасоль не станет мягкой, а жидкость немного выпарится. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.