Холодный корейский суп с огурцами

1․

Огурцы нарежьте соломкой, лук и перец без семян — небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Зелёный лук нарубите.

Охладите огурцы перед нарезкой.

2․

Смешайте с соевым соусом, уксусом, солью и сахаром. Убедитесь, что все кристаллики растворились.

3․

Влейте холодную воду, добавьте кубики льда и перемешайте. Посыпьте кунжутом при подаче.