Ленивый торт «Сникерс» — даже духовку открывать не нужно: едим и балдеем всей семьей
Кулинарный блогер Ольга Мирошниченко раскрывает секрет создания эффектного десерта, не требующего выпечки. Торт “Сникерс” – это гармония насыщенного шоколадного вкуса, хрустящего арахиса и нежного крема, доступная даже начинающим кулинарам. Приготовьте этот десерт и убедитесь сами в его невероятном вкусе.
Ингредиенты для безупречного результата:
- Для основы:
- Печенье (270 г) – основа вкуса и текстуры.
- Сливочное масло (50 г) – для связывания и аромата.
- Молоко (50 мл) – для мягкости и эластичности.
- Темный шоколад (100 г) – для насыщенного шоколадного акцента.
- Для крема:
- Сливочное масло (100 г) – основа нежной текстуры крема.
- Вареная сгущенка (380 г) – для карамельной сладости.
- Арахис (250 г) – для хрустящего контраста.
- Для помадки:
- Сливочное масло (50 г) – для блеска и мягкости.
- Молоко (50 мл) – для гладкой консистенции.
- Темный шоколад (100 г) – для завершающего штриха.
Пошаговое приготовление:
Основа: Превратите печенье в мелкую крошку – используйте блендер или скалку. Растопите шоколад, сливочное масло и молоко на водяной бане, помешивая до получения однородной массы. Тщательно смешайте шоколадную смесь с печеньем.
Крем: Взбейте сливочное масло до пышности. Постепенно добавляйте вареную сгущенку, не прекращая взбивать. Всыпьте арахис и аккуратно перемешайте.
Сборка торта: В подготовленную форму выложите 2/3 песочной основы, плотно утрамбуйте. Сверху распределите половину крема. Отправьте в холодильник минимум на час. Повторите слои: оставшаяся основа и оставшийся крем.
Помадка: Растопите шоколад, сливочное масло и молоко на водяной бане до однородного состояния. Полейте торт помадкой, равномерно распределяя ее по поверхности.
Охлаждение: Поместите торт в холодильник на 5-6 часов для полного застывания.
Подача: Аккуратно извлеките торт из формы, удалите пленку (если использовали) и подавайте к столу.