Сладкоежки оценят: блинчики с шоколадом за 30 минут

Блинчики — всеми любимое блюдо, а в сочетании с шоколадом оно становится настоящим шедевром. Только попробуйте и вы влюбитесь в этот десерт!

Нам понадобятся:

  • Молоко 3,2% — 400 мл
  • Мука — 200 г
  • Вода — 150 мл
  • Яйцо — 2 шт
  • Сахар — 3 ст.л
  • Плитка шоколада — 2 шт
  • Масло растительное — 2 ст.л
  • Масло сливочное — 20 г
  • Соль — 1 ч.л
    Тематическое фото

    Тематическое фото. Фото: freepik.com (18+)

Способ приготовления:

1. В миску добавляем молоко, воду, сахар, соль, яйца и хорошо перемешиваем до однородной массы;

2. Муку просеиваем через сито и постепенно всыпаем ее в получившуюся массу, постоянно перемешивая. Комочек быть не должно;

3. Добавляем растительное масло и снова перемешиваем. По конститенции тесто должно быть похоже на жидкий кефир;

4. На разогретой сковороде тонким слоем распределяем тесто и обжариваем блины до золотистого цвета с двух сторон;

5. Для начинки растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке, наполняем им блины и сворачиваем их в трубочку. По желанию в шоколадную смесь можно добавить измельченные орехи, фрукты или ягоды.