Представители малого и среднего бизнеса Омской области осваивают инструменты повышения эффективности на учебной площадке «Фабрика производственных процессов». Она работает бесплатно в рамках федерального проекта «Производительность труда». Одними из участников тренинга стали сотрудники гостиничного комплекса «Турист».
Вместо лекций в аудитории — интенсивный восьмичасовой тренинг-симулятор. Участники в течение дня проживают три игровые смены, цель которых — собрать заданное количество узлов регулятора давления газа. Коллектив делится на роли: рабочие, логисты, экономист и руководитель. Процесс строится по принципу «делай-анализируй-исправляй»: после каждой смены команда разбирает ошибки, выявляет «узкие места» и формирует новый, более эффективный план действий.
«Участники «Фабрики» погружаются в мир бережливого производства, где они разбирают реальные кейсы и учатся устранять производственные потери, осваивают инструменты оптимизации, видят потери и устраняют их, получают четкие алгоритмы вместо хаотичных действий, обучаются управлять потоками, чтобы ресурсы не «утекали» в никуда», — пояснил тренер РЦК Омской области Вадим Шульгат.
Как отметила руководитель по работе с персоналом гостиницы «Турист» Елена Маринец, подобные тренинги переворачивают взгляд на рабочие процессы.
«Интересная методика – мы не просто слушали теорию, а сразу внедряли изменения в миниатюрной модели цеха. Это помогло увидеть потери и узкие места, которые раньше упускали. Получила не только знания, но и вдохновение для проектов по оптимизации», — поделилась она.
Полученный на тренажере опыт сотрудники планируют перенести на свои рабочие процессы. Внедрение принципов бережливого производства в гостиничном комплексе, по предварительным оценкам, позволит втрое увеличить количество посетителей лобби-бара, на 13% поднять выручку и на 10% повысить общую производительность труда.
Участие в проекте «Фабрика производственных процессов» для предприятий Омской области остается бесплатным. Подать заявку можно на официальном портале производительность.рф в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».