À Gamarde-les-Bains, près de Dax, les fêtes landaises ont commencé, cette année, deux jours plus tôt. Du moins, c’est l’impression donnée par les festivités organisées il y a quelques jours par l’enseigne charentaise Api pour inaugurer son premier point de vente dans le département. Au grand bonheur d’une bonne partie des 1500 habitants du village, un buffet a été dressé, un mur d’escalade et un château gonflable installés sur le parvis tout neuf. Une supérette un brin particulière, tenant dans un mobile home de 40 mètres carrés, y a trouvé sa place quelques jours auparavant.
Ouverte le jour comme la nuit, sept jours sur sept, on y accède à l’aide d’un QR Code ou d’une carte de membre, on y remplit son panier, puis on règle, supervisé par une caméra, à la caisse automatique. Le (ou la) responsable de supérette, baptisé l’« apicier », gère le stock, ainsi que celui d’un maximum de quatre supérettes à proximité, et est présent à des heures fixes pour les clients