Секрет, который передают шеф-повара: как держать кухонную вытяжку в идеальной чистоте - достаточно 15 минут

Со временем кухонная вытяжка, постепенно покрывается слоем липкого жира, который кажется невозможно отмыть. Однако существует эффективный и экономичный способ вернуть технике первоначальный вид без применения агрессивной химии.

По словам автора Дзен-канала "Lisa.ru", для этого нужно подготовить специальный раствор на основе пищевой соды и хозяйственного мыла, где оба компонента усиливают действие друг друга.

Брусок 72%-ного хозяйственного мыла натрите на мелкой терке и размешайте в 10 литрах теплой воды. Затем в жидкость добавьте пять столовых ложек пищевой соды. Снятые с вытяжки фильтры полностью погрузите в полученный состав, после чего раствор доведите до кипения и оставьте на медленном огне на 10–15 минут.
Под воздействием горячей мыльно-содовой смеси жировые отложения размягчатся и начнут отделяться от металлической поверхности. Если слой загрязнений оказался слишком плотным, время обработки увеличивают еще на 15–20 минут.

После такой обработки остатки жира смойте проточной водой. Фильтры и поверхности вытяжки приобретут чистый вид без следов налета.