В Новосибирске десятки человек отравились суши

Инцидент произошел с 40-ка жителями города, которые заказали суши. Все они отравились: у них нашли признаки сальмонеллеза. Проверка показала, что руководитель игнорировал требования и нанял повара и уборщицу без медкнижек.

Сотрудники болели сальмонеллезом и готовили еду на заказ. Кроме того, они использовали столы и разделочные доски совместно для сырой и готовой пищи, поэтому инфекция стремительно распространилась.

Как пишет КП-Новосибирск, возбуждено дело. Потерпевшие требуют от директора общепита 500 тысяч рублей — данная сумма является общей. Это не первый случай отравления роллами в Новосибирске: ранее 43 человека отравились некачественными суши.