Крапива: секрет молодости и здоровья в вашем саду
Крапива — это универсальное растение, которое ценится как в медицине, так и в кулинарии благодаря своим многочисленным полезным свойствам.
Общие сведения
Крапива, известная как жалива, жгучка или стрекава, растёт почти на всей территории бывшего СССР. Её можно встретить на лесных опушках, вдоль дорог, в садах и на пустырях. Растение цветёт с июня по август.
Для использования собирают листья в летние месяцы, а корни — поздней осенью.
Основные виды
- Крапива двудомная (Urtica dioica): многолетнее растение с прямыми стеблями и жгучими волосками.
- Крапива жгучая (Urtica urens): однолетнее растение с более короткими соцветиями.
Состав и свойства
Крапива богата витаминами (C, K, B), каротиноидами, минералами, хлорофиллом и дубильными веществами. Листья содержат вещества, полезные для крови, пищеварения и общего укрепления организма.
Полезные свойства:
- Кровоостанавливающее и ранозаживляющее действие.
- Мочегонное, противовоспалительное, отхаркивающее.
- Стимулирует пищеварение и повышает уровень гемоглобина.
- Снижает уровень сахара в крови.
- Укрепляет волосы и предотвращает их выпадение.
Применение
В медицине:
- Настои и отвары используют для лечения заболеваний печени, почек, ревматизма, простудных и кожных заболеваний.
- Водный настой: помогает при геморрое, кровотечениях, хронических запорах.
- Экстракты крапивы: применяют для регулирования менструации и укрепления иммунитета.
Наружное применение:
- Отвары и порошки из крапивы способствуют заживлению ран.
- Втирание настоя укрепляет волосы и предотвращает их выпадение.
В кулинарии:
- Молодые побеги используют для приготовления супов и салатов.
- На Кавказе из крапивы готовят блюда с добавлением грецких орехов и пряностей.
Для животных:
Крапива улучшает качество молока у коров, повышает яйценоскость у кур и стимулирует рост молодняка.
Рецепты
Настой для укрепления волос:
1 ст. ложка сухих листьев, 1 стакан кипятка, настоять час.
Использовать для ополаскивания головы после мытья.
Настой для внутреннего применения:
1 ст. ложка сухих листьев, 1 стакан кипятка, настоять час.
Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
Уточнения
Крапи́ва (лат. Urtíca) — род цветковых растений семейства Крапивные (Urticaceae).