Борьба с фальсификатом: за год в Пензенской области забраковали 119 кг продуктов

В Роспотребнадзоре отметили, что среди проблем продуктового рынка сегодня на первый план выходит фальсификация продуктов питания.

За прошлый год по показателям фальсификации специалистами проверено 2003 образцов продукции, из них 83 исследованных проб не соответствовали требованиям (4,1%), что ниже показателя 2023г. - 4,7% и 2022г. - 4,4%.

По данным управления Роспотребнадзора по Пензенской области, основную долю фальсифицированных проб составили молоко и молочные продукты - 64 образца. За 2024 год было забраковано 23 партии пищевой продукции общим объемом 119 кг. Для сравнения: в 2023 году сняли 86 партий пищевой продукции весом 1787,78 кг.

Также проводилось исследовании сырья и пищевых продуктов на радиоактивные вещества. В последние годы превышений допустимых уровней не наблюдалось.

В 2024 году был исследован на наличие ГМО 625 образцов продуктов и продовольственного сырья, нестандартных проб не выявлено.