В черном списке: эти марки сосисок лучше обходить стороной

Эксперты Роскачества проанализировали розницу и выявили худшие бренды сосисок, которые не рекомендуются в продаже. Привлекательной может оказаться стоимость продукта на полке магазина, а то, что внутри может только навредить вашему здоровью. Да и вкус вряд ли порадует.

Среди сливочных сосисок худшим брендом оказался «Атрус». Проблемы начались еще до пробы. Визуально они имеют серо-розовый цвет, что уже вызывает вопросы. Такой вид может говорить о нарушении технологического процесса или использовании некачественного сырья. Запах и вкус тоже оказались не очень. 

Самым проблемным местом оказалось содержание сульфитредуцирующих клостридий. Эти микроорганизмы указывают на плохие условия хранения на производстве. Их наличие может привести к порче продукта и даже вызвать пищевые отравления. Из плюсов, что ничего страшнее в них не нашли.

Худшим брендом молочных сосисок оказались товары от бренда «Микроян». В нем обнаружили следы антибиотика доксициклина. Их дозировка не превышает допустимых норм, но сам факт присутствия в готовой продукции кажется не очень надежным. Помимо этого, в продукте слишком много микроорганизмов, что также указывает на нарушения в процессе производства или хранения.