Рецепт шоколадного кекса: простой и быстрый десерт для всей семьи

Привет всем любителям домашней выпечки! Сегодня мы поделимся с вами рецептом простого, но очень вкусного шоколадного кекса. Этот десерт станет отличным дополнением к чашке кофе или чая. Его легко приготовить, а результат точно порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты:

• мука — 200 г;
• сахар — 150 г;
• какао-порошок — 50 г;
• яйцо — 1 шт.;
• растительное масло — 70 мл;
• молоко — 70 мл;
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для выпекания, смажьте её маслом или застелите бумагой для выпечки.
2. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром до получения однородной массы.
3. Добавьте растительное масло и молоко, продолжайте взбивать.
4. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и какао-порошком.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь, тщательно перемешивая.
6. Перелейте тесто в подготовленную форму.
7. Выпекайте в духовке около 30-40 минут, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
8. Дайте кексу немного остыть, затем извлеките его из формы и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Уточнения

Кекс (от мн. ч. англ. cakes) — кондитерское изделие, выпекаемое из масляного бисквитного или дрожжевого теста.