Поесть за 5 копеек: эта закуска в эпоху СССР была дома у каждого

Пришло время отправиться в прошлое. Хотя, закуска, о которой сейчас пойдет речь, многим знакома — помидоры с тертым сыром. Родом она из далеких времен СССР. Той самой эпохи, когда люди умели придумать такое блюдо, чтобы было не только вкусно, но и бюджетно. Возьмите себе на вооружение этот простой рецепт и украсьте свой праздничный стол этой раритетной закуской, которая даже столько лет спустя не теряет своей актуальности, передает ИА Stavropol.Media.

Помидоры с тертым сыром

Подойдет к любому столу. К комбинации сочных помидоров с ароматного сыра можно добавить зелень.

Что понадобится?

• Спелые крупные помидоры — 5 штук
• Сыр — 200 грамм (пармезан или чеддер)
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 100 грамм
• Свежая зелень, соль и черный молотый перец — по вкусу

Как приготовить?

Первым шагом помыть помидоры и нарезать их на пластинки около 0,5 см, или кружочки

Сыр натереть на крупной терке

Чеснок очистить и мелко нарубить. Также можно использовать чесночницу для измельчения

Петрушку, базилик или укроп мелко порубить

Выложить на большую тарелку помидоры в один слой

Посолить помидоры по вкусу

Сыр смешать с майонезом и чесноком до однородной массы

Полученной смесью покройте каждый кружок помидора

Посыпать свежемолотым черным перцем

После посыпать нарезанной свежей зеленью

Готовую закуску можно сразу же подавать на стол.