Диетолог Мойсенко: Имитированная икра не несет никакой пользы для организма

19 ноября 2024, 16:41 — Общественная служба новостей — ОСН

Кандидат медицинских наук, диетолог, врач превентивной интегративной медицины Римма Мойсенко объяснила разницу между настоящей и имитированной красной икрой. Об этом пишет «Радио 1».

Она отметила, что имитированная икра должна создаваться при определенных технических условиях, отвечающих нормам безопасности. Врач объяснила, что в состав имитированный икры входит альгинат натрия — это водоросли, которые приносят в наш организм большое количество натрия.

Мойсенко добавила, что имитированная икра — это микс из икорного сока, красителей и большого количества соли. Она не обогащена витаминами и микроэлементами.

Ранее врач-диетолог Белева назвала самые полезные виды мяса. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.