Исследование: цены на консервы из иваси выросли на 23–25% за последние полгода

Какие консервы ещё подорожали

По данным того же исследования:

• сельдь выросла в цене в среднем на 12−15%;
• скумбрия — на 8−10%;
• горбуша — на 6−7%;
• атлантическая сардина — на 4−5%;
• сайра — на 1,5−2%.

Причины подорожания

По данным «Русского рыбного мира», консервы из иваси подорожали из-за роста спроса на эту свежую рыбу и сами консервы, а также из-за сокращения предложения на внутреннем рынке. Рост цен на консервированную сельдь связан с сокращением запасов сырья.

Управляющий директор группы компаний «Доброфлот» Александр Ефремов рассказал, что скачок цен на консервы из иваси вызван растущим спросом на мороженное сырьё сардины в Китае. Китайцы активно закупают его для производства белковых кормов.

Что будет с ценами

В Рыбном союзе пояснили, что оптовые цены на рыбу подвержены колебаниям и многие из них уже в феврале стали снижаться. Там добавили, что никаких рисков для дальнейшего подорожания консервов нет. Ефремов назвал скачок стоимости временным явлением и спрогнозировал нормализацию цен во второй половине года.

Ранее «Секрет» рассказал, что с 1 апреля вырастут цены на пиво. Подробности читайте в этом материале.