Цены на сыр в России за год почти не выросли, рассказали в Минсельхозе

В то же время отечественная сыродельная промышленность показывает рост: за 11 месяцев 2023 года в нашей стране выпустили 717,8 тысячи тонн продукции — на 15,8% больше, чем за тот же период 2022 года. Что касается привозного сыра, то ключевым импортёром является Белоруссия. В целом в министерстве ожидают стабильную ситуацию на рынке в 2024 году и исключают риск дефицита.