Из магазинов «Светофор» в Удмуртии изъяли 1 тонну продукции с нарушениями

В 12 магазинах «Светофор» в Удмуртии провели проверки, в ходе которых изъяли более 1 тонны продукции, не соответствующей требованиям. Среди нее — мясо, мясная продукция, сливочное масло, сыр, макаронные изделия, сгущенное молоко, картофель, крабовые палочки, изюм, одеяло и удлинитель. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Удмуртии. 

Всего в магазинах выявили 54 нарушения. Они касаются условий фасовки, маркировки и хранения. Также обнаружилась продукция с истекшим сроком годности и факты реализации товаров без сопроводительных документов и деклараций о соответствии. 

87 проб продукции исследовали на различные показатели: 

• 39 - на санитарно-химические (все соответствует); 

• 28 - на микробиологические (в одной обнаружена сальмонелла, а именно в фарше из мяса птицы); 

• 7 — на физико-химические, или показатели фальсификации (в трех из них обнаружены растительные жиры: в твороге, сметане и сливочном масле).