Комментарии 0
...комментариев пока нет
Каждый второй магазинный мед оказался подделкой: итоги расследования Роскачества
- 22:01 10 июля
- Елизавета Пушкина
Эксперты Роскачества проверили 20 популярных марок меда и выявили тревожные факты: половина образцов не соответствует стандартам качества. Основные нарушения – добавление сахарных сиропов и несоответствие заявленному сорту.
Главные проблемы качества
Специалисты обнаружили несколько видов фальсификации:
В меде торговых марок «Медовый край» и «О’КЕЙ» выявлено нарушение баланса фруктозы и глюкозы – явный признак разбавления сиропом или кормления пчел сахаром
Бренды «Иванова Пасека» и «О’КЕЙ» показали пониженное содержание пролина, что характерно для незрелого или фальсифицированного продукта
Четыре марки («ВкусВилл», «Тимоша», «О’КЕЙ», «Маркет Перекрёсток») имели признаки перегрева или искусственного изменения состава
Проблемы с маркировкой
Пять производителей ввели покупателей в заблуждение относительно сорта меда:
«ВкусВилл» и «Тимоша»
«Маркет Перекрёсток»
«Дедушкин улей»
«Медовый край»
Хотя по сравнению с 2024 годом ситуация немного улучшилась, масштабы фальсификаций остаются значительными. Эксперты отмечают, что недобросовестные производители продолжают использовать различные способы удешевления продукта в ущерб его качеству, пишет источник.
Потребителям советуют внимательно изучать состав и приобретать мед у проверенных поставщиков, чтобы избежать покупки фальсифицированного продукта.