DÉCRYPTAGE - Face à la nécessité de nourrir la planète de manière durable, l’agriculture traditionnelle doit opérer une véritable transformation.
Répondre aux impératifs écologiques, améliorer le revenu des agriculteurs et satisfaire une demande alimentaire croissante, ce triple défi de l’agriculture que vient rappeler la crise en France concerne le monde entier. Alors que nous produisons assez pour toute la planète, la faim, qui diminuait depuis plus de trois décennies, est repartie à la hausse dans le monde. Face à la nécessité de nourrir la planète durablement, l’agriculture traditionnelle doit opérer une mue. Quels leviers de financement permettront de mener à bien la transition de nos systèmes alimentaires?
Les petits exploitants assurent 80 % de l’alimentation mondiale
C’est à cette question qu’a répondue un panel d’experts réunis lors de la grande messe de l’agriculture mondiale, organisée par la Fondation pour l’agriculture et la ruralité (Farm) à Paris, ce mardi. Au-delà des différences d’une région à une autre du monde, au Sud et au Nord, les principaux leviers sont les mêmes. La prise de risque partagée, une répartition équitable de la valeur, des politiques publiques efficientes, l’implication…