Как за три недели получить свежую зелень на стол
Зимой свежие фрукты и овощи становятся настоящей роскошью, и многие люди теряют доступ к необходимым витаминам. Но существует простой и увлекательный способ обеспечить себя зеленью прямо у себя дома. Выращивание репчатого лука на зелень — это отличный способ добавить витамины в рацион и украсить блюда.
Почему стоит выращивать зеленый лук
Зеленый лук не только быстро растет, но и обладает множеством полезных свойств:
- насыщает организм витаминами;
- обладает мощным бактерицидным действием;
- помогает при нервных расстройствах и простудах;
- укрепляет иммунитет.
Добавляя лук в салаты и супы, можно значительно разнообразить свое меню и укрепить здоровье.
Что понадобится для выращивания
Чтобы создать условия для роста зеленого лука, понадобятся следующие материалы:
- контейнер из-под куриных яиц;
- перекись водорода;
- пластиковый поддон;
- зубочистки;
- мелкий репчатый лук.
Пошаговая инструкция
- Отрежьте нижнюю часть контейнера из-под яиц на высоту около 1 см.
- Нанесите перекись водорода на картонные ячейки для дезинфекции и поставьтепластиковые поддоны снизу.
- Установите пластиковые контейнеры в отрезанную крышку.
- Разместите зубочистки или шпажки по краям, чтобы две конструкции не соприкасались.
Перед посадкой лук нужно замочить в теплой воде и затем вставить в кармашки контейнера. Луковички быстро пускают корни, забирая воду из поддона.
Важно: в течение трех недель вы сможете получить свежую зелень. Регулярно подливайте воду в поддон, но следите, чтобы уровень не поднимался выше корней, иначе лук начнет гнить.
Выращивание зеленого лука в домашних условиях — это не только способ получить полезные витамины, но и увлекательный процесс. Попробуйте этот метод и наслаждайтесь свежей зеленью даже в зимний период.
Уточнения
Лук (лат Allium, «чеснок») — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству луковые (Allioideae) семейства амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка спаржецветные (Asparagales) (ранее относили к лилейным).