Сердце скажет вам спасибо: четыре недорогих продукта, которые вы употребляете ежедневно, не требуют больших затрат

Знаете ли вы, что забота о сердце и сосудах не обязательно связана с дорогими продуктами, такими как лосось, миндаль или аптечные добавки? Оказывается, можно поддерживать их здоровье и при скромном бюджете, если знать, какие продукты лучше всего подходят для этой цели.

Овсянка — настоящий чемпион по содержанию растворимой клетчатки, бета-глюкана. Этот компонент действует как губка, помогая выводить лишний холестерин и поддерживать его уровень в крови на оптимальном уровне. Завтрак из овсянки — это простой и доступный способ поддержать здоровье сосудов.

Гречка богата рутином, который укрепляет стенки мелких сосудов и улучшает кровоток. Кроме того, в ней содержится магний, который необходим для правильной работы сердечной мышцы и контроля давления.

Перловка также содержит полезную клетчатку и множество минералов.

Бобовые — источник белка и питательных веществ. Фасоль, горох и чечевица — это доступные продукты, которые могут стать отличной альтернативой мясу. Они содержат большое количество клетчатки, калия, магния и фолиевой кислоты. Клетчатка помогает контролировать уровень холестерина и сахара в крови. Калий регулирует давление. Фолиевая кислота участвует в обменных процессах, которые важны для здоровья сосудов. Сухие бобовые можно хранить долгое время, они стоят недорого, а из них можно приготовить множество вкусных блюд: супы, гарниры, рагу и паштеты.

Растительные масла — источник полезных жиров. Особенно полезны нерафинированные подсолнечное и льняное масла. Они содержат незаменимые жирные кислоты, включая альфа-линоленовую кислоту (омега-3), и витамин Е, который является мощным антиоксидантом и защищает клетки сосудов. Добавляйте их в готовые блюда, а не используйте для жарки.

Свежая зелень — источник витаминов. Петрушка и укроп, которые можно выращивать даже дома, содержат витамин К и антиоксиданты.

Включая эти продукты в свой ежедневный рацион — овсянку на завтрак, суп с фасолью на обед и салат с зеленью и льняным маслом — вы делаете вклад в здоровье своего сердца и сосудов, не тратя много денег.