🐟✨ Рыбка в сметанном соусе
(понравится даже тем, кто рыбу не любит — тарелки вылижут! 😋🍽)

📝 Ингредиенты:
🐟 Минтай / хек / треска — 500 г
🥕 Морковь — 1 небольшая
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥛 Сметана 15% — 240 г
🌾 Мука — 15 г
💧 Вода — 70 мл
🌿 Укроп, специи, соль, перец
🛢 Подсолнечное масло

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ На масле обжарить лук 🧅 до мягкости, добавить морковь 🥕.
2️⃣ Рыбу 🐟 нарезать кубиком ➡️ добавить в сковороду, обжарить до испарения влаги. Посолить, приправить.
3️⃣ Для заправки: сметана 🥛 + мука 🌾 + чеснок 🧄 + перец + вода 💧. Залить рыбу.
4️⃣ Тушить под крышкой 🔥 10 минут, добавить укроп 🌿.

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳