В Омске начали торговать пельменями с мясом косули

Косуля негласно стала самым обсуждаемым животным в омских пабликах зимой 2023-2024 года. Жители города встречают эту дикую гостью на магистралях, в жилых дворах и даже на территории детского сада. Только за половину недели специалисты регионального минприроды отловили и выпустили в лес 8 особей.

Как сообщает сайт ТОП24, в Омске стали продавать на развес пельмени с мясом косули (по 459 рублей за кило), а в одном из интернет-магазинов в продаже появились фарш из косулятины, люля-кебаб и «мясо косули для котиков». По данным интернет-издания, фарш из мяса этого животного можно купить по 970 рублей за килограмм, а люля-кебаб – по 1010 рублей за тот же вес.

Добавим, что аналогичные блюда стали появляться в омских заведениях. Так, в ресторане «Осип Терлеев» рассказал можно отведать косулю с кремом из пряной моркови, а в кофейне «Сантино» — пельмени из косулятины по цене 583 рублей за порцию.