Во время раскопок на территории древнеримской крепости в окрестностях болгарского городка Нове археологи обнаружили необычное сооружение 2000-летней давности, которое, по их мнению, выполняло функцию холодильника. В нем римские легионеры хранили различные продукты — в частности, вино, о чем свидетельствуют найденные внутри керамические сосуды.
В пользу древнего холодильника говорит и дополнительный охлаждающий элемент — свинцовый водопровод, соединенный с системой сохранившихся акведуков. По мнению руководителя группы, польского археолога Петра Дейчека, найденные артефакты (фрагменты сосудов для вина и остатков пищи) — свидетельство одной из трапез римских солдат.
В 1 веке до н. э. крепость основал один из старейших 8-й Августовский легион, присланный Римом для охраны границы по Дунаю от набегов варваров. Для обеспечения жизнедеятельности к крепости были проложены три акведука. Вскоре после этого рядом с крепостью появилось поселение. В 250 г. н. э. его разрушили варвары, а в конце 6 века н. э. опустел и римский форпост.
В ходе многолетних раскопок в Нове археологи обнаружили множество артефактов, остатков инфраструктуры крепости — штаба, больницы, бани, кладбища, колодцев, а также предметов быта, которыми пользовались ее обитатели. За последний год были найдены несколько десятков монет времен правления императора Константина Великого примерно III века н. э.